Los antiguos Bull-Dog (perro de toro) de la época eran muy distintos a los que conocemos actualmente, eran, feos, tenían la cabeza corta y ancha, el hocico romo, el cuerpo muy ancho había sido utilizado durante siglos en los pasatiempos más difundidos; los combates entre toros, osos, perros, etc.

A finales del siglo XVIII suscitaron un gran interés los Bull-And-Terrier, perros fruto de los cruces efectuados.

Los Bull And Terrier eran más ágiles y rápidos que los Bull Dog.

Eran distintos entre sí, dado que cada ejemplar llevaba la impronta del tipo de Terrier que lo había generado.

Algunos datos de la época señalan que los mejores Bull-And-Terrier debían tener una parte de Bull-Dog y tres partes de Terrier.

En 1850 cuando James Hinks de Birmingham reconocido criador, empieza la cría selectiva con la intención de obtener perros de líneas menos toscas, más ágiles y color totalmente blanco.

Para ello cruzó los Bull And Terrier con el White English Terrier (raza desaparecida) y con el Dálmata para ennoblecer su carácter a sus primeros ejemplares, es posible que utilizara alguna otra raza más pero nunca quiso revelar la fórmula exacta de sus primeros cruces, seleccionó los ejemplares totalmente blancos y los llamo Bull Terrier, nombre con el cual se conoce la raza en la actualidad.

En 1862 Hinks presentó en el Cremorne Show de Londres una hembra llamada Puss, completamente blanca, muy alejada de la influencia de los Bull-Dog. Los aficionados no pudieron dejar de admirar la belleza de Puss, que aunaba fuerza y elegancia, y una cabeza única en su género.

Un grupo de criadores de Bull And Terrier movidos por la envidia, y viendo en Puss un ejemplar elegante y algo ligera, hicieron correr el rumor de que los B.T. de Hinks no poseían el instinto ni el carácter necesario para la lucha. Y retaron a Hinks en combate, el aceptó el reto para poder demostrar la calidad de sus perros. Para tal evento los criadores seleccionaron una Hembra de Bull And Terrier que había participado en varias peleas saliendo vencedora de todas ellas, Puss demostró su coraje, valor y actitudes para la lucha, ya que mató a su oponente sin sufrir daño físico alguno. Al día siguiente Puss fue presentada en un concurso de belleza y obtuvo un premio por su excelente conformación.

En 1918 cesan las hostilidades entre los criadores de B.T. blancos y los criadores de B.T. de color, el Bull Terrier Club unifica los dos tipos como uno solo y permite el cruce entre ellos. En 1919-1940 se define la forma original de la cabeza y también se logra obtener sus orejas finas, pequeñas y rígidamente erectas para evitar un corte ya que es ilegal en Inglaterra.

El B.T. actual se ha afirmado como un buen perro de compañía, lejos de su función de pelea; es tenaz como cualquier Terrier, con una gran personalidad y con un sentido del humor digno de admirar. Una correcta educación en edad temprana garantiza un compañero ejemplar en especial con los niños y la gente mayor.